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Archivo mensual: junio 2012
Sobre la Zona de Zonzamas
El Valle de Zonzamas acoge quizá los yacimientos arqueológicos más importantes de la Isla, con la residencia del último rey aborigen de la Isla y diversas viviendas. A unos 2 km. del yacimiento se encuentran diversos restos de probable función … Seguir leyendo
Publicado en cuentos y leyendas
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Papas Arrugadas
Papas Arrugadas con Mojo Ingredientes: 1 Kg. de papas pequeñas, 2 puños (1/4 Kg) de sal, 1 trozo de limón y agua. Elaboración: 1. Se lavan muy bien las papas, sin quitar la piel y eliminando toda la tierra. 2. … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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Para un hotel de categoría, un buen restaurante es complemento imprescindible
Pasaron ya aquellos tiempos en los que los restaurantes de hotelcarecían de todo atractivo e incluso se asociaban con una cocina de escasa calidad. Para un hotel de categoría, un buen restaurante es complemento imprescindible en el servicio que prestan a sus … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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lapas a la plancha
INGREDIENTES (4 personas) 2 kilos de lapas. 5 dientes de ajo. 6 ramitas de perejil. ½ taza de aceite de oliva. Sal al gusto. Vinagre para el mojo. PREPARACIÓN Pela los dientes de ajos; pica en pedacitos los ajos y el perejil. Machácalos en … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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Qué podemos hacer para tener un buen día y… más
Despiértate temprano. No te apresures: respira despacio y profundamente. Vístete bien. Establece metas claras y realistas para el día. Saluda a todo el mundo. Sonríe. Felicita cuando sea apropiado. Escucha más y habla menos. Procura aportar puntos de vista positivos. Considera … Seguir leyendo
Publicado en Sobre vivir
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La leyenda del diablo de Timanfaya
Cuenta una leyenda que en el momento de la explosión del volcán, a principios de septiembre del 1730, en el mismo pueblo de timanfaya, nombre que después recibió el volcán, los pobladores estaban realizando el festejo del matrimonio de una … Seguir leyendo
Publicado en cuentos y leyendas
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Leyenda de la Olivina
Hace muchos años, cuando la tierra de Lanzarote aun estaba caliente por el fuego de los volcanes, los campesinos hacían vida a la orilla del mar buscando el zócalo de los acantilados y la brisa del mar. Y era de … Seguir leyendo
Publicado en cuentos y leyendas, Recetas y algunos trucos
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Algo sobre Lanzarote
El peculiar aspecto de Lanzarote hace que esté considerada como la más volcánica de lasIslas Canarias. Una de sus características más llamativas es el paisaje “lunar”, donde predominan los cráteres, los barrancos y los valles de lava solidificada. Si bien este fenómeno es la … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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ropa vieja
500 g de garbanzos; 500 g de carne de pollo; 500 g. de carne de ternera, 1 pimiento, 1 cebolla,1 k de papas, 3 dientes de ajo, 1 tomate,1 taza de caldo,1 vaso de vino blanco, pimentón, pimienta, tomillo, 1 clavo, laurel, sal y aceite. Ponemos … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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Ensaladas con atún
Ensalada de atún con berro e hinojo: Necesitas el equivalente de 100 a 200 gramos de atún enlatado por persona. Un puño de berros por persona, luego lo lavas y lo cortas. Dos ramitas de hinojo cortado finamente. 1/2 cebolla. 1/2 tomate sin semillas por … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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compraslanzarote 