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Archivo mensual: noviembre 2012
Tocino de cielo. Una verdadera delicia
Receta tomada de http://www.recetasdemama.es/2007/08/tocino-de-cielo/ Este es un postre típico de Andalucía, originario de las zonas productoras de vino, como Jerez o Montilla-Moriles. Su historia está ligada al vino y al empleo masivo de claras de huevo usadas para su clarificación, … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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El valor del esfuerzo
Información tomada de Educación en familia http://www.familias.apoclam.org/el-valor-del-esfuerzo.html En pleno apogeo de la sociedad del bienestar y consumo y con pautas educativas tendentes a ofrecer la posibilidad de acceder a todas las necesidades sin un coste personal, los niños y jóvenes … Seguir leyendo
Publicado en Familia y educación.
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Educar en valores: la comunicación
Había una vez un hombre que salió un día de su casa para ir al trabajo, y justo al pasar por delante de la puerta de la casa de su vecino, sin darse cuenta se le cayó un papel importante. … Seguir leyendo
Publicado en Familia y educación.
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Educar los sentimientos
Información tomada de http://www.aplicaciones.info/senti/arti28e.htm Reflexionar sobre los sentimientos Siempre se ha dicho que si no comprendes bien una cosa, lo mejor que puedes hacer es intentar empezar a explicarla. Por ejemplo, un profesor experimenta muchas veces la dificultad de hacer … Seguir leyendo
Publicado en Familia y educación., Salud y algo más
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Ahora sí, un potajito de lentejas
De la web de Cultura tradicional canaria, hemos tomado ésta receta tan familiar. INGREDIENTES Ingredientes. 500 gr de Lentejas 500 gr de Calabaza 500 gr de Papas 1 o 2 Piñas de millo 1 trozo de Chorizo (opcional) 1 Cebolla 2 o … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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Cómo afrontar algunos conflictos emocionales
Algunas consideraciones sencillas en torno a las situaciones de conflicto personal. A veces, necesitamos pararnos y salir, voluntariamente, de la rutina; dar un pequeño paseo por algún lugar tranquilo y, a ser posible, evocador, que nos suscite y haga aflorar … Seguir leyendo
Publicado en Sobre vivir
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Mermelada de naranja amarga
Ingredientes 2 kg naranjas amargas 1 kg azúcar por kilo de pulpa obtenida agua Preparación Se lavan bien las naranjas y se ponen en remojo en agua tibia durante unas dos horas. Se pone a calentar agua en una olla, y se dejan … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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Propiedades de la naranja agria
La naranja amarga, conocida también con la denominación de Citrus aurantium (o extracto de Citrus aurantium) es un fruto originario de Siria y de África, aunque en la actualidad, especialmente desde hace ya unos cuantos siglos, se cultiva en el Mediterráneo. Como sabemos, cuando … Seguir leyendo
Publicado en Salud y algo más
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Propiedades del romero
El Rosmarinus officinalis es una de las plantas más reconocidas, tanto por sus efectos positivos en la salud como por sus aplicaciones culinarias. El romero es una planta arbustiva perenne que puede alcanzar más de un metro de altura. Sus hojas son … Seguir leyendo
Publicado en Salud y algo más
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Flan de fresas fácil y exquisito
Ingredientes para 6-8 flanes 500 ml de leche, 8 fresas hermosas, 250 g de azúcar y 8 huevos. Cómo hacer flan de fresas Primero lavamos bien las fresas sin cortarles el rabillo. Después se lo cortamos, las troceamos y las introducimos en … Seguir leyendo
Publicado en Recetas y algunos trucos
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